シェブリーヌ・フェルミエ(クリスティアン・ジャニエ氏熟成)

ブルゴーニュ地方のシャロレ村を原産とするこの山羊乳製チーズは、密で引き締まったキメを持ち、ずっしりと重量感のある身にはミルク本来の旨みが余さず詰め込まれています。コクがあり酸味は少なく、ほのかな甘みとほどよい塩味のバランスが抜群です。この複雑な味わいと香りの絶妙なハーモニー、食べ終えた後も長く残る心地よい余韻は、良質のミルクから作られた良質なチーズの醍醐味だと言えるでしょう。
(1個 約250g)

【原産国】
フランス
【乳種】
山羊乳
【タイプ】
シェーブルタイプ
販売価格 7,128円(税528円)
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